行業知識
全自動粉皮機的生產優勢與設備特點
2018-09-18
粉皮作為一種清新爽口，價格親民的民間特色美食，一直受到大江南北無數人群的喜愛。蒸煮悶燉、涼拌熱炒，做出來的都是一道道風味的下飯菜，令人食指大動。
粉皮美食
粉皮在我國不同地區有著不同的稱呼，有些地方稱它叫做“拉皮”，指的都是以薯類淀粉為原料，通過專業設備加工高溫蒸熟后制作出來的一種色澤透明、輕薄的片狀物成品。
粉皮機生產的粉皮
在粉皮加工機械領域，全自動粉皮機作為一種專門生產粉皮的大型設備，占地面積較大，長度一般在20-25米，自動化生產，操作十分便捷，省時省力，生產效率更高。在深入研究了粉皮實際加工常遇到的問題，如易糊化、不耐煮、粉皮條型不好、次品多、加工成本高等，專門設計出一款新型全自動粉皮機。
全自動粉皮機 主要技術參數
（注：以空氣能+電磁能供熱，已成為淀粉粉條加工行業趨勢，本數據僅作參考）
【全套設備包括：蒸汽爐、換熱器、蒸煮線、烘干線、自動上料、切割裝置、電氣、風機、管道等配齊。廠房設計小尺寸為：長25米、寬6米、高4米。】
設備特點與優勢：
1.多項獨特發明，技術含量高。
2.采用多溫段干燥技術，保證薯類粉皮的質量與自然晾曬的粉皮相似。
3.從原料入機到干粉皮出機，全自動、全封閉，粉皮的寬、窄，薄、厚可任意調整。
4.高性能變頻器調控設備，工藝先進、性能穩定、能耗低、效率高、可依靠性強、精度高、控制靈活。
5.鏈條式粉皮機傳動更加穩定，可提高網帶壽命和帶狀皮平整度，自動化程度大大提高。
5. 一機多用，利用本機可生產系列產品，擴大經濟增長幅面：
①以紅薯、馬鈴薯等薯類淀粉為原料，制作新型機制方粉條和粉皮、粉絲，其口感筋韌滑爽，外觀平整透亮，是傳統粉絲粉條的升級換代產品。
②蔬菜五谷面：以小麥、高粱、小米、綠豆、大豆等五谷雜糧搭配適當的蔬菜汁制成蔬菜五谷面，適合現代生活提提倡的健康膳食需求，前景廣闊。
③小麥淀粉、豆類淀粉等制造價格較低的粉皮。
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