行業知識
粉條粉絲機的種類有哪些？工藝及成品區別
2019-12-12
傳統的紅薯粉條粉絲加工，大多是漏瓢工藝。隨著社會的發展，紅薯粉條加工也日益機械化，紅薯粉絲機投入生產也不是稀奇事，那么紅薯粉絲機采用哪幾種工藝？成品又有何差別？
一般來講，紅薯粉絲機有自熟式粉絲機，仿手工漏瓢式粉絲機，涂布切割式粉絲機。
一、自熟式
這種紅薯粉絲機全名是擠出式粉絲機，可以用來加工薯類粉絲、粉條、粉帶，一般與合漿機配合使用。這種設備采用水煮原理，不破壞粉品的分子結構，保證粉品質量，但粉品外表不光滑。這種紅薯粉絲機投資小，節省成本，加工效率每小時可達到100千克，能耗每小時在3-5千瓦。
二、仿手工漏瓢式
這種工藝的紅薯粉絲機與傳統工藝相近，不過，大多工段用機械代替了手工，不僅節省了人力，還能提高生產效率。仿手工漏瓢式粉絲機生產出的粉品，與傳統工藝口感相似，爽滑勁道，外觀呈圓柱狀。
三、涂布切割式
這種工藝的紅薯粉絲機是把粉漿平鋪在相應設備上，經過一系列處理，根據需求，選用合適的切刀，便可改變紅薯粉品的寬度。粉品晶瑩剔透、外觀條直，口感也比較細膩。這種工藝一般用在全自動粉條生產線上，適合大規模生產。
紅薯粉絲機的加工效率和工藝對生產廠家非常關鍵，想投資的朋友可以根據需求選擇。
上一篇：紅薯淀粉加工設備全套包括哪些
-
相關新聞
-
- ·粉條粉絲機的種類有哪些？工藝及成品區別
- 2019-12-12
